Berikut resep cara membuat nasi goreng pedas gila spesial sederhana rumahan cara masak kaki lima namun rasa restoran teratai bali. Menu ini menggunakan bumbu dan bahan sederhana, yang biasanya tersedia di dapur setiap rumah.
Nasi goreng pedas adalah resep paling digemari ibu rumah tangga, karena mudah menyajikannya dan rasa yang enak. Terutama jika penggemar masakan pedas pasti cocok dengan lidah kita semua.
Berikut akan kita berika tutorial cara memasak nasi goreng pedas sederhana menggunakan bahan seadanya di dapur.
Resep Membuat Nasi Goreng Pedas Spesial Sederhana Restoran Rumahan
Komposi bahan:
- Nasi 1 Piring
- 2 Bawang Putih
- 3 bawang merah
- 3 cabai merah
- 5 cabai rawit (cabai setan lebih mantap)
- 1 sdt garam halus
- 1/2 sdt gula pasir
- merica bubuk secukupnya
- 1/2 sdt penyedap rasa (micin)
- 1 butir telur
- kecap manis secukupnya
- kecap ikan secukupnya (opsional)
- 1 tangkai daun bawang potong-potong
- Daging ayam kukus lalu suir-suir (opsional)
- Timun untuk lalapan (opsional)
Cara Membuat:
- Ulek bawang putih, bawang merah,cabai rawit dan merah, garam, gula pasir, micin, tumbuk sampai halus.
- Panaskan minyak goreng menggunakan wajan, setelah panas masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
- Setelah bumbu kecoklatan masukkan telur dan aduk-aduk sampai hancur.
- Masukkan nasi putih lalu aduk rata hingga menyatu dengan bumbu.
- taburkan mrica bubuk, kecap manis, ayam suwir dan kecap ikan aduk-aduk lagi sampai merata.
- Jika sudah kalis dan berbau harum taburkan daun bawang, aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.
- Pindahkan nasi yang sudah masak keatas piring, lalu berikan potongan timun.
- Nasi Goreng siap dimakan.
Lengkapi masakan ini dengan beberapa sayuran untuk lalapan seperti kol, slada ataupun tomat agar lebih segar. Atau juga bisa menggunakan acar timun asam juga pas untuk hidangan ini.
Masakan ini mengandung nutrisi lengkap, dari karbohidratnya nasi, lemak nabati dari minyak goreng, protein dari telur dan daging ayam.