Ketika kita sibuk dengan pekerjaan atau tugas sehari-hari, memasak bisa menjadi tugas yang melelahkan. Namun, kita tetap ingin menyajikan hidangan yang enak untuk keluarga kita. Berikut adalah 3 resep masakan sehari-hari yang paling digemari, mudah dipraktikkan dan pasti akan menjadi favorit di meja makan keluarga Anda.
Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung adalah makanan favorit banyak orang. Ayam yang garing dengan tepung yang renyah dan gurih membuat siapa saja ketagihan. Untuk membuat ayam goreng tepung, Anda membutuhkan:
Bahan:
- 500 gr ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdm kecap manis
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.
- Campurkan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, gula, dan kecap manis dalam wadah. Aduk rata dan marinasi ayam dengan campuran bumbu tersebut selama 30 menit.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder dalam wadah lain. Aduk rata.
- Celupkan ayam ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
- Ayam goreng tepung siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaan.
Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan makanan yang mudah dibuat dan selalu menjadi pilihan utama di rumah makan atau warung. Rasanya yang lezat dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat nasi goreng selalu menjadi menu yang digemari. Berikut adalah resep nasi goreng yang enak dan sederhana.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 100 gr daging ayam, potong dadu kecil
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan telur dan aduk hingga setengah matang.
- Masukkan daging ayam dan wortel. Tumis hingga ayam matang.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng tercampur dengan bahan lainnya.
- Angkat nasi goreng dan sajikan dalam piring saji. Nikmati nasi goreng hangat dengan kerupuk dan acar mentimun.
Sop Ayam
Sop ayam adalah makanan yang cocok untuk disantap kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Rasanya yang lezat dan hangat membuatnya menjadi menu yang populer di seluruh dunia. Berikut adalah resep sop ayam yang mudah dan enak.
Bahan:
- 500 gr ayam, potong kecil
- 2 batang seledri, iris tipis
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 liter air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan wortel, seledri, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan sop ayam mendidih hingga ayam matang dan wortel empuk.
- Angkat sop ayam dan sajikan dalam mangkuk saji. Taburi dengan daun seledri atau bawang goreng sebagai hiasan.
Itulah 3 resep masakan sehari-hari paling digemari yang mudah dan praktis untuk dipraktikkan. Dengan resep-resep ini, Anda dapat menyajikan hidangan lezat yang pasti akan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba!
FAQ Terkait Artikel "Inilah 3 Resep Masakan Sehari-hari Paling Digemari"
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng yang enak?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng yang enak adalah nasi putih, bawang merah, bawang putih, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak goreng. Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti telur, daging ayam atau udang, dan sayuran sesuai selera.
- Bagaimana cara membuat saus tiram sendiri untuk bahan nasi goreng?
Anda dapat membuat saus tiram sendiri dengan mencampurkan 1 sendok makan tepung maizena, 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok makan air jeruk nipis, dan 3 sendok makan air. Aduk semua bahan hingga rata dan saus tiram siap digunakan.
- Apakah resep sop ayam ini cocok untuk dijadikan hidangan untuk anak-anak?
Resep sop ayam ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan untuk anak-anak karena mudah dicerna dan tidak terlalu pedas. Namun, pastikan ayam dan sayuran dalam sop sudah matang sempurna untuk menghindari masalah pencernaan.
- Bisakah saya mengganti ayam dengan daging sapi dalam resep sop ayam ini?
Tentu saja, Anda dapat mengganti ayam dengan daging sapi dalam resep sop ayam ini. Namun, pastikan Anda memilih potongan daging sapi yang empuk dan sesuai dengan resep agar masakan Anda berhasil dan lezat.
- Apa saja tips agar sop ayam bisa lebih sedap dan gurih?
Anda dapat menambahkan beberapa bahan seperti bawang putih, bawang merah, daun seledri, atau jahe untuk memberikan rasa yang lebih gurih pada sop ayam. Selain itu, pastikan Anda memasak ayam dan sayuran hingga empuk agar rasanya lebih lezat.