Kue, cemilan, dan snack selalu menjadi pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah. Tak hanya enak dan lezat, tapi juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep kue, cemilan, dan snack yang enak dan mudah dibuat. Mari kita simak!
I. Resep Kue
Kue merupakan salah satu jenis makanan yang paling disukai banyak orang. Ada berbagai jenis kue yang dapat dibuat di rumah, mulai dari kue basah hingga kue kering. Berikut adalah beberapa resep kue yang enak dan mudah dibuat.
A. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah salah satu jenis kue basah yang terbuat dari tepung terigu, telur, santan, dan gula. Berikut adalah resep Kue Lumpur yang enak dan mudah dibuat:
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 400 ml santan
- 200 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, gula, garam, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan santan, aduk rata.
- Masukkan daun pandan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur, kukus selama 20 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
B. Bolu Kukus
Bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang mudah dibuat dan memiliki tekstur yang lembut. Berikut adalah resep Bolu Kukus yang enak dan mudah dibuat:
Bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- 4 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, gula, garam, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk rata.
- Tambahkan air dan minyak goreng, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak, kukus selama 25 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
C. Brownies Kukus
Brownies kukus adalah salah satu jenis kue yang banyak disukai karena teksturnya yang lembut dan rasa coklatnya yang enak. Berikut adalah resep Brownies Kukus yang enak dan mudah dibuat:
Bahan:
- 200 gr dark cooking chocolate
- 100 gr mentega
- 150 gr tepung terigu
- 200 gr gula
- 4 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat:
- Lelehkan dark cooking chocolate dan mentega di atas api kecil.
- Campur tepung terigu, gula, garam, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk rata.
- Tambahkan campuran coklat dan mentega, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak, kukus selama 30 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
II. Resep Cemilan
Cemilan adalah makanan ringan yang biasanya disajikan saat ngemil di waktu santai atau menemani aktivitas lainnya. Berikut adalah beberapa resep cemilan yang enak dan mudah dibuat.
A. Singkong Goreng
Singkong Goreng adalah salah satu cemilan yang paling mudah dibuat dan cocok dinikmati saat sedang santai. Berikut adalah resep Singkong Goreng yang enak dan mudah dibuat:
Bahan:
- 500 gr singkong, kupas dan potong dadu
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campur singkong dengan tepung terigu dan garam, aduk rata.
- Goreng singkong dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan sambal atau saus kesukaanmu.
B. Tahu Crispy
Tahu Crispy adalah salah satu cemilan yang enak dan mudah dibuat. Berikut adalah resep Tahu Crispy yang enak dan mudah dibuat:
Bahan:
- 4 buah tahu, potong dadu
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam, aduk rata.
- Lumuri tahu dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan garam.
- Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecoklatan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise.
C. Kentang Goreng
Kentang Goreng adalah salah satu cemilan yang paling disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan krispi. Berikut adalah resep Kentang Goreng yang enak dan mudah dibuat:
Bahan:
- 500 gr kentang, kupas dan potong bentuk sesuai selera
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci kentang dengan air bersih dan tiriskan.
- Goreng kentang dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Angkat setelah cukup matang
- Taburi garam secukupnya dan aduk rata.
- Tiriskan kentang dan sajikan.
III. Resep Snack
Snack adalah makanan ringan yang cocok disantap saat sedang merasa lapar di antara waktu makan atau saat sedang menonton film di rumah. Berikut adalah beberapa resep snack yang enak dan mudah dibuat.
A. Fried Wonton
Fried Wonton adalah salah satu snack yang enak dan mudah dibuat. Berikut adalah resep Fried Wonton yang enak dan mudah dibuat:
Bahan:
- 200 gr daging ayam, cincang halus
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah wortel, iris tipis
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- kulit pangsit secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan wortel, aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan adonan daging ayam dan wortel, lipat kulit pangsit menjadi segitiga, rekatkan dengan air.
- Goreng wonton dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise.
B. Nachos
Nachos adalah salah satu snack yang enak dan mudah dibuat. Berikut adalah resep Nachos yang enak dan mudah dibuat:
Bahan:
- 200 gr tortilla chips
- 1 buah tomat, cincang halus
- 1 buah cabai merah, cincang halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt cuka
- 2 sdm minyak zaitun
Cara Membuat:
- Campur tomat, cabai merah, garam, merica bubuk, gula, cuka, dan minyak zaitun, aduk rata.
- Tata tortilla chips di atas piring saji.
- Siram tortilla chips dengan campuran tomat dan cabai merah.
- Sajikan Nachos.
C. Cheese Stick
Cheese Stick adalah salah satu snack yang enak dan mudah dibuat. Berikut adalah resep Cheese Stick yang enak dan mudah dibuat:
Bahan:
- 200 gr keju cheddar, potong kotak kecil
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- tepung roti secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dengan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Gulingkan potongan keju cheddar ke dalam tepung roti.
- Celupkan potongan keju kedalam telur, lalu gulingkan kembali ke dalam tepung roti.
- Goreng cheese stick dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus tomat atau saus BBQ.
IV. Kesimpulan
Membuat kue, cemilan, dan snack adalah hal yang menyenangkan dan bisa dilakukan di rumah. Dengan resep-resep yang telah disajikan di atas, kamu bisa mencoba membuat makanan-makanan tersebut di rumah dengan mudah dan enak. Selamat mencoba!
FAQ:
Apa yang dimaksud dengan resep kue?
Resep kue adalah panduan untuk membuat kue yang terdiri dari bahan dan cara membuatnya.
Apa saja jenis-jenis kue yang bisa dibuat di rumah?
Ada banyak jenis kue yang bisa dibuat di rumah, seperti kue bolu, kue tart, kue brownies, kue kering, dan masih banyak lagi.
Apa yang dimaksud dengan cemilan?
Cemilan adalah makanan ringan yang cocok disantap saat sedang merasa lapar di antara waktu makan atau saat sedang menonton film di rumah.
Apa saja jenis-jenis cemilan yang bisa dibuat di rumah?
Ada banyak jenis cemilan yang bisa dibuat di rumah, seperti kue lumpur, kue cubit, onde-onde, dan masih banyak lagi.
Apa yang dimaksud dengan snack?
Snack adalah makanan ringan yang cocok disantap saat sedang merasa lapar di antara waktu makan atau saat sedang menonton film di rumah.