Resep Cara Membuat Nasi Goreng Spesial
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling terkenal di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas menjadikan nasi goreng sebagai salah satu hidangan favorit di banyak rumah makan dan warung makan. Meski resep nasi goreng dapat berbeda-beda di setiap daerah, tetapi biasanya bahan utamanya adalah nasi, bumbu-bumbu, sayuran, dan daging atau seafood.
Di sini, kami akan membagikan resep nasi goreng spesial yang nikmat, gurih, dan pedas dengan menggunakan bahan sederhana yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat.
Bahan-bahan:
- 500 gram nasi putih
- 2 buah cabai merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 150 gram udang, kupas kulit dan kepala, sisakan ekornya
- 1 wortel, iris tipis
- 50 gram kacang polong
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau kuali yang cukup besar. Tumis bawang putih, cabai merah, dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk rata.
- Masukkan nasi putih, daun salam, serai, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Pindahkan semua bahan ke sisi wajan atau kuali. Masukkan telur kocok, aduk hingga telur setengah matang. Kemudian campurkan semua bahan dalam wajan atau kuali, aduk rata.
- Terus aduk nasi goreng hingga semua bahan tercampur rata dan nasi goreng matang sempurna.
- Angkat dan sajikan nasi goreng spesial dengan irisan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap.
Tips dan Trik:
- Gunakan nasi yang sudah dingin, karena nasi yang masih panas akan membuat nasi goreng menjadi lembek.
- Jangan terlalu banyak menambahkan kecap manis dan saus tiram, karena nasi goreng akan menjadi terlalu manis.
- Jika Anda tidak suka dengan rasa pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah.
Selamat mencoba resep nasi goreng spesial yang nikmat, gurih, dan pedas meski menggunakan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur kita.
Kesimpulan
Nasi goreng spesial merupakan salah satu hidangan favorit yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Dengan resep di atas, Anda dapat membuat nasi goreng spesial yang gurih dan pedas. Jangan lupa untuk mengikuti tips di atas agar nasi goreng yang Anda buat semakin enak. Selamat mencoba!
Penutup
Demikianlah resep nasi goreng spesial yang dapat Anda coba sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan favorit yang gurih dan pedas ini kapan saja. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah cabai sesuai selera dan menggunakan nasi yang telah dingin semalam agar nasi goreng lebih enak. Sajikan nasi goreng spesial di atas piring saji dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!