Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang paling populer dan sering ditemukan di berbagai negara. Tak heran jika banyak variasi resep ayam yang diciptakan, termasuk resep ayam kekinian. Resep ini memadukan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern yang menarik, sehingga cocok bagi Anda yang ingin mencoba masakan baru. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam kekinian yang mudah dan lezat, siap menjadi menu baru untuk keluarga Anda.
Resep ayam kekinian ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran, sehingga mudah dibuat tanpa harus repot. Bahan utamanya adalah ayam, yang diolah dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Setelah diolah, ayam akan memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas, memanjakan lidah Anda. Tak hanya itu, resep ini juga cepat dan mudah dibuat, sehingga Anda bisa menyajikan masakan kekinian untuk keluarga Anda dengan cepat.
Cara Membuat Ayam Kekinian Lezat Mudah
Berikut adalah cara membuat dari resep ayam kekinian yang cocok untuk resep rumahan maupun ide usaha untuk berjualan:
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Bahan Ayam Kekinian
- 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt jahe (haluskan)
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng secukupnya (untuk taburan)
Langkah-Langkah Memasak Ayam Kekinian
Cara membuat Ayam Kekinian dapat dilakukan dengan langkah-langkah berikut:
- Rebus ayam hingga empuk, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam wajan, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan ayam berkarat.
- Angkat, lalu taburi dengan bawang goreng.
- Sajikan ayam kekinian bersama nasi putih atau nasi goreng.
Tips dan Trik Membuat Ayam Kekinian Lezat
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat ayam kekinian lezat:
- Gunakan bahan-bahan berkualitas: Gunakan ayam segar dan bahan-bahan berkualitas lainnya seperti bawang putih, jahe, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk.
- Campurkan bumbu dengan baik: Campurkan bumbu-bumbu dengan baik sebelum memasukkan ayam, agar rasa bumbu merata di seluruh bagian ayam.
- Masak dengan api kecil: Masak ayam dengan api kecil agar bumbu meresap dengan baik dan ayam tidak gosong.
- Jangan terlalu banyak menambahkan saus: Jangan terlalu banyak menambahkan saus, karena bisa membuat masakan terlalu asin atau terlalu manis.
- Sajikan dengan nasi hangat: Sajikan ayam kekinian dengan nasi hangat, agar rasa ayam bisa lebih terasa.
Dengan memperhatikan tips dan trik ini, Anda bisa membuat ayam kekinian yang lezat dan menyenangkan.
Dengan resep ayam kekinian ini, Anda bisa memperkenalkan menu baru bagi keluarga Anda. Rasa gurih dan sedikit pedas dari bumbu-bumbu akan membuat mereka terkesan dengan masakan Anda. Selain itu, resep ini juga mudah dibuat dan memiliki waktu penyajian yang singkat, sehingga cocok bagi Anda yang sibuk dan tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam kekinian ini, dan rasakan sensasi masakan kekinian yang lezat dan menyenangkan.