Pembukaan
Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar yang gurih dan beraroma harum? Rasanya yang lezat membuat siapa saja tidak bisa menolak. Namun, selain rasa yang enak, ayam bakar juga memiliki penampilan yang aestetik dan menggoda. Kombinasi antara rasa dan penampilan membuat ayam bakar menjadi pilihan yang tepat untuk acara-acara khusus seperti pesta atau bahkan untuk hidangan sehari-hari. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam bakar aestetik dan sambal terasi yang cocok untuk menemani ayam bakar tersebut. Ayo, buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi kuliner yang luar biasa!
Resep Ayam Bakar Aestetik
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong 6 bagian
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt minyak sayur
Langkah-langkah:
- Campur semua bahan kecuali ayam dan minyak sayur dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Lumuri bagian ayam dengan campuran bahan tersebut. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan grill atau teflon. Tusuk ayam dengan tusuk sate.
- Bakar ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Lumuri dengan minyak sayur saat membakar.
- Angkat dan sajikan.
Resep Sambal Terasi
Bahan-bahan:
- 10 bh cabe rawit
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 2 cm kencur
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt terasi
- 3 sdm air asam jawa
Langkah-langkah:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe rawit.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan terasi, gula, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Koreksi rasa sesuai selera.
- Sajikan sebagai pelengkap ayam bakar.
- Enjoy your aesthetically grilled chicken with spicy sambal terasi!
Penutup
Itulah resep ayam bakar aestetik dan sambal terasi yang enak dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kini kalian bisa menikmati ayam bakar gurih dan penampilan yang menggoda di rumah. Jangan lupa untuk mencoba dan menikmati sambal terasi yang pedas dan segar. Terima kasih sudah membaca dan semoga bermanfaat. Happy cooking!